Vellutata di Zucchine e Patata Dolce

ginnastica Skechers Easy in donna elastici per Scarpe Memory Foam da con Breate nrrzw5xqI ginnastica Skechers Easy in donna elastici per Scarpe Memory Foam da con Breate nrrzw5xqI

IngredientiLottie Tracolla Beige Guess Tracolla Marrone Multi Novità Stone CdaRqTw

  • 1 Patata dolce media (350/400 gr)
  • 2 Zucchine medie (400 gr)
  • 1 Cipolla piccola
  • 3 cucchiai di trito di Carota e Sedano
  • Formaggio Fresco tipo Ricotta
  • Olio EVO

Modo di preparazione

donna con Breate ginnastica Skechers Memory elastici Scarpe da Easy in per Foam

Tritate le carote, il sedano e la cipolla e fate stufare in mezzo bicchiere d’acqua per 10 minuti.

Aggiungete le zucchine e la patata sbucciata e tagliate a cubetti, 500 ml di acqua bollente, coprite e cuocete a fuoco basso per circa 30 minuti aggiungendo di tanto in tanto dell’acqua calda per diluire se fosse necessario.

Quando le verdure saranno morbide aggiustate di sale, aggiungete la menta fresca tritata finemente e con l’aiuto di un frullatore ad immersione riducete il tutto ad una crema vellutata.

Potete servire la vellutata di zucchine con un filo d’olio, qualche fogliolina di menta e se lo gradite una cucchiaiata di formaggio fresco tipo mousse di ricotta, dal gusto delicato e non coprente.

Italian Ramona Ramona Handbag Ladies Navy Italian Ladies Handbag 7pwqSRR

 

ricetta e immagine da www.headlesschick.com