Vellutata di Zucchine e Patata Dolce

Nemeziz 18 4059811784889 Fg Child 28 3 Whtblkblu Messi Scarpe Adidas 5Xxzaa Nemeziz 18 4059811784889 Fg Child 28 3 Whtblkblu Messi Scarpe Adidas 5Xxzaa Nemeziz 18 4059811784889 Fg Child 28 3 Whtblkblu Messi Scarpe Adidas 5Xxzaa Nemeziz 18 4059811784889 Fg Child 28 3 Whtblkblu Messi Scarpe Adidas 5Xxzaa Nemeziz 18 4059811784889 Fg Child 28 3 Whtblkblu Messi Scarpe Adidas 5Xxzaa Nemeziz 18 4059811784889 Fg Child 28 3 Whtblkblu Messi Scarpe Adidas 5Xxzaa

IngredientiItalian Designer Rossetti Red Fratelli Bag Leather wXIRx0

  • 1 Patata dolce media (350/400 gr)
  • 2 Zucchine medie (400 gr)
  • 1 Cipolla piccola
  • 3 cucchiai di trito di Carota e Sedano
  • Formaggio Fresco tipo Ricotta
  • Olio EVO

Modo di preparazione

Whtblkblu Adidas Scarpe Child 4059811784889 18 3 Fg Messi 28 Nemeziz

Tritate le carote, il sedano e la cipolla e fate stufare in mezzo bicchiere d’acqua per 10 minuti.

Aggiungete le zucchine e la patata sbucciata e tagliate a cubetti, 500 ml di acqua bollente, coprite e cuocete a fuoco basso per circa 30 minuti aggiungendo di tanto in tanto dell’acqua calda per diluire se fosse necessario.

Quando le verdure saranno morbide aggiustate di sale, aggiungete la menta fresca tritata finemente e con l’aiuto di un frullatore ad immersione riducete il tutto ad una crema vellutata.

Potete servire la vellutata di zucchine con un filo d’olio, qualche fogliolina di menta e se lo gradite una cucchiaiata di formaggio fresco tipo mousse di ricotta, dal gusto delicato e non coprente.

rossa forgiato padella antiaderente in marmo pezzi in 15 con alluminio Linea TdxqFCtq

 

ricetta e immagine da www.headlesschick.com