Vellutata di Zucchine e Patata Dolce

Vans Trainers Sz 46 Eur 11 Black Authentic 66qPHw8v Vans Trainers Sz 46 Eur 11 Black Authentic 66qPHw8v Vans Trainers Sz 46 Eur 11 Black Authentic 66qPHw8v Vans Trainers Sz 46 Eur 11 Black Authentic 66qPHw8v Vans Trainers Sz 46 Eur 11 Black Authentic 66qPHw8v Vans Trainers Sz 46 Eur 11 Black Authentic 66qPHw8v Vans Trainers Sz 46 Eur 11 Black Authentic 66qPHw8v

IngredientiHombre uomo Vans da Scarpe Zapatos di Vans Sw8Xqa

  • 1 Patata dolce media (350/400 gr)
  • 2 Zucchine medie (400 gr)
  • 1 Cipolla piccola
  • 3 cucchiai di trito di Carota e Sedano
  • Formaggio Fresco tipo Ricotta
  • Olio EVO

Modo di preparazione

Eur Trainers Vans Sz 46 Authentic 11 Black

Tritate le carote, il sedano e la cipolla e fate stufare in mezzo bicchiere d’acqua per 10 minuti.

Aggiungete le zucchine e la patata sbucciata e tagliate a cubetti, 500 ml di acqua bollente, coprite e cuocete a fuoco basso per circa 30 minuti aggiungendo di tanto in tanto dell’acqua calda per diluire se fosse necessario.

Quando le verdure saranno morbide aggiustate di sale, aggiungete la menta fresca tritata finemente e con l’aiuto di un frullatore ad immersione riducete il tutto ad una crema vellutata.

Potete servire la vellutata di zucchine con un filo d’olio, qualche fogliolina di menta e se lo gradite una cucchiaiata di formaggio fresco tipo mousse di ricotta, dal gusto delicato e non coprente.

Tracolla Borsa Tracolla Borsa Bn8 Bn8 Bikkembergs Borsa Bikkembergs Bn8 q7F1A7

 

ricetta e immagine da www.headlesschick.com