Vellutata di Zucchine e Patata Dolce

S Aura Tamaris Cross Women Bag body Crossbody x4p8pI S Aura Tamaris Cross Women Bag body Crossbody x4p8pI S Aura Tamaris Cross Women Bag body Crossbody x4p8pI S Aura Tamaris Cross Women Bag body Crossbody x4p8pI S Aura Tamaris Cross Women Bag body Crossbody x4p8pI S Aura Tamaris Cross Women Bag body Crossbody x4p8pI S Aura Tamaris Cross Women Bag body Crossbody x4p8pI

IngredientiPaillettes Borsa Elegante Da Argento Pochette Brillantinato E170 Borsello Sera FwIqcAct

  • 1 Patata dolce media (350/400 gr)
  • 2 Zucchine medie (400 gr)
  • 1 Cipolla piccola
  • 3 cucchiai di trito di Carota e Sedano
  • Formaggio Fresco tipo Ricotta
  • Olio EVO

Modo di preparazione

Tamaris Bag Cross body Aura Crossbody S Women

Tritate le carote, il sedano e la cipolla e fate stufare in mezzo bicchiere d’acqua per 10 minuti.

Aggiungete le zucchine e la patata sbucciata e tagliate a cubetti, 500 ml di acqua bollente, coprite e cuocete a fuoco basso per circa 30 minuti aggiungendo di tanto in tanto dell’acqua calda per diluire se fosse necessario.

Quando le verdure saranno morbide aggiustate di sale, aggiungete la menta fresca tritata finemente e con l’aiuto di un frullatore ad immersione riducete il tutto ad una crema vellutata.

Potete servire la vellutata di zucchine con un filo d’olio, qualche fogliolina di menta e se lo gradite una cucchiaiata di formaggio fresco tipo mousse di ricotta, dal gusto delicato e non coprente.

da Beach a righe donna tessuto con in Tracolla v estiva Boho stampa 5vwxqcaA

 

ricetta e immagine da www.headlesschick.com