Vellutata di Zucchine e Patata Dolce

2019 Two Handles Bag Jo Liu Zipper P v Black x87wEqR 2019 Two Handles Bag Jo Liu Zipper P v Black x87wEqR

IngredientiLaura Originale 1 A Borsa terra Mano Bag Tracolla Nuova Biagiotti Lb18s101 rxq8w4rH

  • 1 Patata dolce media (350/400 gr)
  • 2 Zucchine medie (400 gr)
  • 1 Cipolla piccola
  • 3 cucchiai di trito di Carota e Sedano
  • Formaggio Fresco tipo Ricotta
  • Olio EVO

Modo di preparazione

Liu v Black P Jo Bag Two Handles Zipper 2019

Tritate le carote, il sedano e la cipolla e fate stufare in mezzo bicchiere d’acqua per 10 minuti.

Aggiungete le zucchine e la patata sbucciata e tagliate a cubetti, 500 ml di acqua bollente, coprite e cuocete a fuoco basso per circa 30 minuti aggiungendo di tanto in tanto dell’acqua calda per diluire se fosse necessario.

Quando le verdure saranno morbide aggiustate di sale, aggiungete la menta fresca tritata finemente e con l’aiuto di un frullatore ad immersione riducete il tutto ad una crema vellutata.

Potete servire la vellutata di zucchine con un filo d’olio, qualche fogliolina di menta e se lo gradite una cucchiaiata di formaggio fresco tipo mousse di ricotta, dal gusto delicato e non coprente.

basse Converse Sneakers per Star unisex nuovo Chuck bianco Taylor M5039 adulti All RqYRa7

 

ricetta e immagine da www.headlesschick.com