Vellutata di Zucchine e Patata Dolce

Bag Itter Colore Juta I Hipster nero Love qtaW4U Bag Itter Colore Juta I Hipster nero Love qtaW4U

Ingredienti1 Xxl Hansen impermeabile donna 3 Womens in Bnwt giacca Helly da Marpole Black Cis 4xw8nCq7f

  • 1 Patata dolce media (350/400 gr)
  • 2 Zucchine medie (400 gr)
  • 1 Cipolla piccola
  • 3 cucchiai di trito di Carota e Sedano
  • Formaggio Fresco tipo Ricotta
  • Olio EVO

Modo di preparazione

I Colore Love nero Juta Itter Bag Hipster

Tritate le carote, il sedano e la cipolla e fate stufare in mezzo bicchiere d’acqua per 10 minuti.

Aggiungete le zucchine e la patata sbucciata e tagliate a cubetti, 500 ml di acqua bollente, coprite e cuocete a fuoco basso per circa 30 minuti aggiungendo di tanto in tanto dell’acqua calda per diluire se fosse necessario.

Quando le verdure saranno morbide aggiustate di sale, aggiungete la menta fresca tritata finemente e con l’aiuto di un frullatore ad immersione riducete il tutto ad una crema vellutata.

Potete servire la vellutata di zucchine con un filo d’olio, qualche fogliolina di menta e se lo gradite una cucchiaiata di formaggio fresco tipo mousse di ricotta, dal gusto delicato e non coprente.

133840 le Borsa Guess per donne SYqAF50

 

ricetta e immagine da www.headlesschick.com